スズメバチ幼虫 （Vespa mandarinia）
要注意 ★★★★★ カテゴリ: 昆虫
概要
長野・岐阜などで珍味として食される。
評価チャート
| 生息・生育場所 | 土中・樹洞の巣 |
|---|---|
| 旬・採取シーズン | 8月〜10月 |
| 危険度 | 70 / 100 |
| 美味しさ | 85 / 100 |
| 栄養価 | 90 / 100 |
| 採取しやすさ | 10 / 100 |
| 香り・風味 | 50 / 100 |
食べ方
揚げる・炒める
調理アドバイス
はちのこご飯、佃煮、唐揚げ
⚠ 注意事項
採集時に成虫の毒針による刺傷リスク
登録日時: 2026-06-09 00:58:30 / 更新日時: 2026-06-09 00:58:30