マイワシ （Sardinops melanostictus）
可食 ★☆☆☆☆ カテゴリ: 魚
概要
脂のりが良い大衆魚。
評価チャート
| 生息・生育場所 | 沿岸〜沖合 |
|---|---|
| 旬・採取シーズン | 6月〜10月 |
| 危険度 | 0 / 100 |
| 美味しさ | 85 / 100 |
| 栄養価 | 95 / 100 |
| 採取しやすさ | 90 / 100 |
| 香り・風味 | 80 / 100 |
食べ方
塩焼き・つみれ・刺身
調理アドバイス
梅煮、生姜煮、つみれ汁
⚠ 注意事項
アニサキスに注意し冷凍または加熱
登録日時: 2026-06-09 00:58:30 / 更新日時: 2026-06-09 00:58:30