タマゴタケ （Amanita caesareoides）
要注意 ★★★★☆ カテゴリ: キノコ
概要
鮮やかな赤いカサと黄色い柄を持つ食用キノコ。テングタケ科だが美味。
評価チャート
| 生息・生育場所 | 夏〜秋の広葉樹林 |
|---|---|
| 旬・採取シーズン | 7月〜9月 |
| 危険度 | 60 / 100 |
| 美味しさ | 85 / 100 |
| 栄養価 | 60 / 100 |
| 採取しやすさ | 30 / 100 |
| 香り・風味 | 75 / 100 |
食べ方
加熱調理して食す
調理アドバイス
バター炒め、スープ、パスタに最適
⚠ 注意事項
近縁種にタマゴタケモドキなど毒キノコがあり同定に注意
登録日時: 2026-06-09 00:55:53 / 更新日時: 2026-06-09 00:55:53