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3件の検索結果

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ヤマメ
魚 可食

ヤマメ

Oncorhynchus masou masou

渓流の女王と呼ばれる美しい淡水魚。

レア度 ★★★☆☆
危険度 5 / 100
美味しさ 85 / 100
栄養価 80 / 100
採取しやすさ 30 / 100
香り・風味 65 / 100
旬・採取シーズン 3月〜9月
生息・生育場所 冷水域の渓流
更新日: 2026-06-09 詳細を見る
マダイ
魚 可食

マダイ

Pagrus major

日本の祝い魚。淡白で上品な白身。

レア度 ★★★☆☆
危険度 0 / 100
美味しさ 95 / 100
栄養価 80 / 100
採取しやすさ 50 / 100
香り・風味 30 / 100
旬・採取シーズン 春・秋
生息・生育場所 沿岸の岩礁
更新日: 2026-06-09 詳細を見る
マイワシ
魚 可食

マイワシ

Sardinops melanostictus

脂のりが良い大衆魚。

レア度 ★☆☆☆☆
危険度 0 / 100
美味しさ 85 / 100
栄養価 95 / 100
採取しやすさ 90 / 100
香り・風味 80 / 100
旬・採取シーズン 6月〜10月
生息・生育場所 沿岸〜沖合
更新日: 2026-06-09 詳細を見る