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6件の検索結果

ページ 1 / 1

バッタ
昆虫 可食

バッタ

Acrididae spp.

イナゴと並ぶ食用バッタ。素揚げが人気。

レア度 ★☆☆☆☆
危険度 5 / 100
美味しさ 65 / 100
栄養価 80 / 100
採取しやすさ 75 / 100
香り・風味 40 / 100
旬・採取シーズン 8月〜10月
生息・生育場所 草原・田んぼ
更新日: 2026-06-09 詳細を見る
コオロギ
昆虫 可食

コオロギ

Gryllus bimaculatus

近年食用昆虫として注目。粉末や素揚げで利用。

レア度 ★☆☆☆☆
危険度 5 / 100
美味しさ 60 / 100
栄養価 85 / 100
採取しやすさ 80 / 100
香り・風味 40 / 100
旬・採取シーズン 8月〜10月
生息・生育場所 草地・庭
更新日: 2026-06-09 詳細を見る
ザザムシ
昆虫 可食

ザザムシ

Plecoptera larvae

長野県伊那地方の郷土食。川虫の総称。

レア度 ★★★★☆
危険度 10 / 100
美味しさ 70 / 100
栄養価 75 / 100
採取しやすさ 30 / 100
香り・風味 50 / 100
旬・採取シーズン 12月〜2月
生息・生育場所 清流の川底
更新日: 2026-06-09 詳細を見る
カイコ蛹
昆虫 可食

カイコ蛹

Bombyx mori

養蚕の副産物。タンパク質豊富で韓国ではポンデギ。

レア度 ★★☆☆☆
危険度 5 / 100
美味しさ 60 / 100
栄養価 90 / 100
採取しやすさ 50 / 100
香り・風味 30 / 100
旬・採取シーズン 通年
生息・生育場所 養蚕場
更新日: 2026-06-09 詳細を見る
スズメバチ幼虫
昆虫 要注意

スズメバチ幼虫

Vespa mandarinia

長野・岐阜などで珍味として食される。

レア度 ★★★★★
危険度 70 / 100
美味しさ 85 / 100
栄養価 90 / 100
採取しやすさ 10 / 100
香り・風味 50 / 100
旬・採取シーズン 8月〜10月
生息・生育場所 土中・樹洞の巣
更新日: 2026-06-09 詳細を見る
イナゴ
昆虫 可食

イナゴ

Oxya yezoensis

昔から佃煮で親しまれる食用昆虫。タンパク質豊富。

レア度 ★★☆☆☆
危険度 5 / 100
美味しさ 65 / 100
栄養価 80 / 100
採取しやすさ 70 / 100
香り・風味 40 / 100
旬・採取シーズン 9月〜10月
生息・生育場所 田んぼ・草原
更新日: 2026-06-09 詳細を見る